# Thaigryta på älg
Author: [Borttaget]

*   1 kg älgbitar eller nöt
*   2 gula lökar i klyftor
*   2 röda chili hackade i småbitar
*   1 burk kokosmjölk
*   1 stång citrongräs som krossas med en sked

Gör som du brukar med grytor stek bitarna i smör först och ta upp dom, lägg i löken och chilin och citrongräset stek lite grann och lägg i bitarna sen och slå över kokosmjölken låt små puttra minst 1½ tim helst 2 tim smaka av allt med salt sen. Går utmärkt att ha i färdig chilipasta i stället för färsk chili.

servera med en grön sallad och kanske lite kokt matvete...

## Comment 1
Author: nobsan

Du kommer med många härliga recept. Den här måste jag bara prova.

## Comment 2
Author: Hawknestgrove

Wow! Underbart med variation på den tradiga kalopsen!

## Comment 3
Author: Hawknestgrove

Just det där med matvete eller bulgur, alternativt couscous eller korngryn är faktiskt något, som är en utmärkt och god variation i stället för ris. Kör jag ofta med här hemma.