# Råglingon och tidiga kantareller..... Author: Hawknestgrove Finns det verkligen olika sorters lingon och kantareller? Min sambo kallar de lingon som börjar mogna nu för råglingon, tidiga. Samma sak med att det är olika kantareller, de som kommer vid midsommar om man har tur och de som börjar komma nu. Nån som vet? ## Comment 1 Author: TinaNordberg De tidiga kantarellerna heter blek kantarell, kallas ofta sommarkantarell. De senare heter kantarell. Den bleka kan vara nästan vit, är tjockare och köttigare och mera lättrensad då de inte går sönder så lätt. Vad gäller lingonen tror jag att man kallar de som mognat tidigare på säsongen för råglingon. ## Comment 2 Author: Bjornen Lingon finns bara en art av i Sverige. Lingon kan blomma under lång tid så bär kan komma lite olika tider och de riktigt senblommande platorna hinner inte mogna. Däremot finns ju mjölon som liknar lingon men ger dålig skörd och är inte lika goda. Jag brukar skilja på tre sorter av vanlig kantarell efter det trädslag de lever tillsammans med björk, gran och tall och de har lite olika karaktärer. De kan ge flera "generationer" av svampar under sensommar och höst. ## Comment 3 Author: Branneli Här kommer min sambos första skörd av årets svamp-plockning !! Han har varit ute vid tre tillfällen & sammanlagt har det blivit två kassar fulla. ## Comment 4 Author: Citronmeliss Vad gäller kantarellerna så hade min far en bok som jag tyvärr inte minns namnet på, men där tog man upp de olika kantarellerna när de växte och var de växte, företrädesvis. Tyvärr är det endast där som jag läst om skillnader på svampen, samma som du beskriver Tina! Några tidiga "blekkantareller" har jag tyvärr inte haft glädjen att få plocka i år, men "vanliga" plockade jag igår och ska avnjuta dem smörstekta till middagen senare i dag! Lingon är "bara" lingon för mig, goda men likandana allihop..![Flört](http://svensknatur.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 5 Author: catfoot #3...Mmmm smörstekta...Gott... ## Comment 6 Author: Hawknestgrove Bjornen, Mjölon, hur ser de ut? ## Comment 7 Author: Hawknestgrove googlade. de ser ju likadana ut ju.......även blommorna.... ## Comment 8 Author: Hawknestgrove [hittade lite här....](http://www.henriettesherbal.com/eclectic/lind-verd/arctostaphylos.html) ## Comment 9 Author: Bjornen Mjölon växer på sandig mark och är vanlig på vägrenar i skogsmark och grusåsar. Deras blad är mera läderartade och något smalare och spetsigare. De blommar inte så riligt och bären är ännu glesare. För ett vant öga är det enkelt att se skillnaden. ## Comment 10 Author: Hawknestgrove En grej, har Mjölon det lilla korset, som lingonen har? ## Comment 11 Author: Citronmeliss Har varit några dagar i Värmland och där var det gott om fina lingon nu!![Glad](http://svensknatur.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 12 Author: Hawknestgrove Ja snart så kan jag ut och plocka. Fast väntar lite i allafall. HAr gott om lingon i frysen, men det skadar inte att fylla på. ## Comment 13 Author: Citronmeliss Min syster var så snäll och försåg mig med lite _färdiga_ burkar!![Flört](http://svensknatur.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 14 Author: Hawknestgrove Hihi Citron, halva nöjet är ju att plocka själv och så enkelt att koka. 2 liter bär och 7 dl socker och en kapsyl Atamon när det kokat klart.