Det var länge sedan jag var på en svampplockartur,men det finns säkert någon här som är lite svamptokig.:)

Många tokar är vi här!.

Tokig i kantareller.

#2

OOOooo!!! det var inte dåligt.:)mums!!

Jösses vad kantareller. Nu blev jag sugen på fylld franska mmm gott.

Jag plockar bara kantareller och tratt kantareller. Dom är lättast att känna igen tycker jag. Sambon plockar murklor. Hon äter dom också, och är i livet än…..

HAha, jag med! Plockat lite murklor i år,. Underbar svamp. Men jag har lager sedan 1999 som jag tar av. Skulle alddrig få för mig att förvälla. Torkar i minst två år först. Vårmusseron skulle jag väldigt gärna vilja hitta, men det är nog lygens. Men de första kantarellerna kommer här runt midsommar. Fast personligen, så gillar jag soppar bättre. Smakar mer.!http://svensknatur.ifokus.se/ShowFile.aspx?BinaryId=bad5fc64-b367-40e0-b774-38f81e66e7e4&Filename=Murkla1_[352X264].jpg

Nu är det murkelsäsong!!! Har redan mer än 2 kg torkade! Sist var det ett helt barnbadkar fullt!

Lite trumpetsvamp sen förra hösten!

sockerrråttan, jag är grön av avund…. Att du kan hitta så mycket!

 Stormhatt, vilken härlig bild på trumpeterna!

Fin bild på svampen. (fin spis också). Har inte sett så mycket trumpetsvamp på mina turer. Liknar trattisar, utom på hatten. Finns väl en svart variant också ?

#9 Du får väl komma hit o plocka lite… finns hur mycket som helst!

#10 Jo det finns en svart trumpetsvamp… men inte här!

Tyvärr har jag inte hittat några gula kantarelller här!

Hm, vilken landsända bor du i? JAg bor ju i Strömstad och har aldrig träffat på murklor inna jag kom hit.

 Ja de svarat trumpetsvamparna… Vet jag att Xet och jag plockade massor av i Eskilstunatrakten för många år dedan. Här har vi gott om gul trumpetsvamp och trattkantareller. Även de vanliga. Men dem är jag less på,nästan

Jag bor i lappland nu! Uppvuxen i Roslagen…

Vi skulle ju kunna byta svamp…?

Här brukar vi hitta svart trumpetsvamp. Murklor blir inte så mycket. Vi åt inte det själva men var med en bekant och plockade. Hade några kanonsällen men de förstörde de sen.

Ja, De där murklorna är ett underligt släkte…. De ska ju egntligen växa mest i sårad skogsjord, där exemplevis skogsmaskiner gått fram. Men där vi bodde förut, så kanske ni komemr ihåg, att jag berättade, att äcklemagade Gunilla fick lotten att gräva ner en älgkalv, som hade blivit förstörd. Gissa vad som växte där i legio året efter……….Murklor…… Här hos oss är murkelsäsongen slut just nu. När liljekonvaljerna och skogsstjärnorna bör ajr komma och vitsipporna är slut, då är murkelsäsongen också slut.

I Härjedalen väntar vi på att murklorna ska komma upp. Jag längtar efter en god murkelstuvning.

MMMMMMM….. Men då får du ta av förra årets torkade murklor. Tar du årets så blir det Dialys för dig……För du är väl inte  sån, att du förväller dem?

Jag förväller de ej… utan gör som mormor min… torkar minst i 3 mån! Men jag använder nu -99 års skörd!

Klart jag förväller dom, de har jag gjort i 30 års tid och är frisk som en nötkärna.

Men Sören då, då kan du lika gärna äta kokta disktrasor……

Va… är de lika gott???

Men dyrare;) fast de kommer ju i lite roliga färger dock

Nja, jag föredrar de bruna som växer

Nä, ingen förvälld svamp här inte. Gör som sockerråttan, just nu så äter jag av -99 års skörd. Ok, murkelsås är för det första inget jag bjuder barn på. Ärligt talat, jag bjuder aldrig barn på svamp överhuvudtaget. ÄTer det kanske 2-3 ggr/år till det finaste köttet, dvs älginnerfile. OCh då ska det vara, så ska det vara ordentligt. Riktig vispgrädde,(no fake) riktigt smör och lite smarrig sherry i såsen. Ellewr konjak ifall det händelsevis skulle finnas. Ja som Puma säger, roligare färger på disktrasorna. MAn kan tom hitta såna med katter på.(rusta)

Nu ska jag till rusta *fniss*

Men jag föredrar nog att ha disktrasorna till det de är till för.

#25 Mina barn får äta hur mycket svamp de vill när jag eller någon annan kunnig har tilllagat den!

Haha, men blir det inte rallybajs? JAg menar, äter man för mycket, så är det ju rena cellulosan.. Nä, jag är försiktig med allsvamp för ungar, förutom champigniner odlade, då all vild svamp innehåller så mycket tungmetaller, vilket inte kan undvikas. Vi vuxna  är det väl ok med, men småbarn, nix. Förestn, så har de flesta ungar inte rätt känsla för att uppskatta den delikatessen.

#28 Gunilla!!*skratt* det ordet har jag aldrig hört förut rallarbajs!….många beskrivningar av fenomenet har man ju hört..men denna var ny. Jag tror jag måste låna ditt ordlexikon ett tag och få mej lite asgarv.:)

Nä, rallybajs eller racerbajs… Men rallarbajs är kul det med… Undrar hur det är… De andra två talar väl för sig själva … Nä nu var ja där igen…… Samma sak, ni vet vad kissa taggtråd är? urinvägsinfektion.  Jisses, så det spårar ur…..

 Men svamp är en rätt kul grej. Absolut näringsfritt, nästan. Bara cellulosa, som bara idisslare kan bryta ner. Men ska man anrätta den, så är det egentligen inte gott om man inte gör det till rena fettbomben…..

fett är inte skadligt om man äter rätt.. tänk smör stekt svamp med lite havssalt på och vitlök mmmmmm.

en på jobbet hittade svart trumpet svamp härom dagen gud vad gott…

här i värmland kan det heta rännsketa

Min yngste son(12) älskar färska kantareller hos mormor. Själv har jag ofta svampmjöl på trattisar i grytor osv. Blir smak men inge segt som barna säger…

Och inge rennskit…

Haha! Ja det är korekt, so pulver blir det inte segt. JA Svamp ska vara smörstekt. NAckdelen är, att det går åt så myckewt smör…..

 Ränneballa heter det på nôlhotten….

En riktig kaloribomb: Smörstek (mycket smör) och när de är nästan klara häller man på rikligt med äkta grädde och steker en liten stund…..På en macka och en st.öl…..oj ….oj !

Dagens skörd

Skön promenad i en timmes tid!

Hmpfh, Sockerråttan, du är inte snäll mot mig…..

 Ja till det bästa är endast det bästa tillbehören gott nog. Ingen fake här inte. det är så sällan, så man ska kosta på sig till dessa läckra saker, som är abslout totalt näringslösa….

Ja nu är väl murkelsäsongen över för denna gång, eller…..?

Efter lite regn börjar det faktiskt spira lite här o där. De här har kommit i år för första gången i vår trädgård. Känner ni igen den?

Får nog erkänna att jag är en obota svampnörd.

Gissar att den inte är ätlig… mer än en gång.
Men som sagts långt ovan, jag plockar bara kantareller och trattisar. Dom är jag säker på.

Någon som kan den eller vågar sig på en gissning?

Gissar på rynkad tofsskivling mod. yngre. I så fall är den ätlig.

Nej den tillhör släktet Amanita, många giftiga.Inget för stekpannan.

Det här är inte världens bästa bild. Men det visar att det är ganska torrt ute.

Uj uj uj, det där ser inte bra ut, de torkar bort. Ut o vattna.

#39 De giftigaste svamparna kan man hinna äta flera gånger eftersom det dröjer några dagar innan det märks.

Ja, varningssignal hos mig, så fort jag ser en svamp som växer ur en sk slida…..

Stackare små förtorkade kantisar. Men nu har väl även era fått regn, kan jag tro?

Ok, här kommer namnet: Amanita crocea orange kamskivling.