Nässlor?
Finns någon som brukar göra nässelsoppa på de första späda skotten som kommer?
Och har ett trevligt recept?
Samt kan tipsa om bästa sortens handskar för plockningen, så man inte bränner sig?
Har bara ätit nedklippta nässlor, en buljongtärning och lite vatten krydda efter behag. Ett halvt kokt ägg är gott att ha i soppan.
Gummerade trädgårdshandskar eller läder.
Små nässlor bränner inte.
Plockar, torkar och använder som "krydda" till allt.
De små nässlorna kommer oftast upp på gamla ägor här i Lappland.
Ofta där utedass stått. Blir aldrig stora men så stora att dom kan bränna på eftersommaren.
Mvh/-Anders
Jag har provat några gånger och min erfarenhet är också att det går bra att plocka späda nässlskott utan handskar.
Vi har en plats bakom uthuset där det slaktades mycket förr. Jag har hittat mycket grisben, skallar och diverse annat. Nässlorna blir enorma där, uppåt 2 meter höga.
jag tycker att även de små bränns. Så vanliga hushållshandskar är väl att föredra tillsammans med en sax!
The Owls are not what they seem
de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....
Såna där tjocka diskhandskar använder jag.
Det går även att göra paj på nässlorna det brukar bara vara att ta ett spenatpajsrecept och byta ut spenaten mot förvällda nässlor.
Fast själv plockar jag mest kirskål det går snabbare och de bränns inte.
Jag plockar utan handskar och gör soppan ungefär som spenatsoppa. Smakar mig fram efter mängd och använder den buljong/fond jag har.
Man kan torka dessa som skrivits innan och ha i bakat bröd bland annat.
/Maria
Har ruskigt känslig hud så plocka utan handskar kan jag inte. 
Frågar, för jag har gjort nässelsoppa, men en mycket enkel variant - förvällde dem, hackade och fräste i lite margarin, redde en smula, på med buljong, krydda med lite salt peppar gräslök. Tänkte om det kanske fanns ett lite roligare recept?
#7 Roligare än så har inte jag haft det
/Maria
Haha! *fnissar*
jag brukar ha lite kirskol . riven morot o lite potatis i , o buljong,,, men brukar är väll en överdrifft, ,,,
Sajtvärd på kattpolisen i fokus.
Allt som inte kan lagas med silvertejp är sönder på riktigt.
har för mej att nässelsoppa ska vara väldans gott…. kan man göra även tistelsoppa kanske?…. har en stor farm med sånna…
våga vägra golf o fiskbullar o håll dej in i det längsta med facebook
http://juliafnulia.blogspot.com/
#11 du kan ju prova o medela oss resultatet sen???
Sajtvärd på kattpolisen i fokus.
Allt som inte kan lagas med silvertejp är sönder på riktigt.
jag tror jag testar på någon annan…. som är stark på insidan…. tror det kommer att kittla "skönt" på insidan….
våga vägra golf o fiskbullar o håll dej in i det längsta med facebook
http://juliafnulia.blogspot.com/
ja kronärtskocka som är så gott är ju en tistel……
The Owls are not what they seem
de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....
#24 är det?,, ok,,,
Sajtvärd på kattpolisen i fokus.
Allt som inte kan lagas med silvertejp är sönder på riktigt.
jupp!
The Owls are not what they seem
de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....
Det går väl att använda blomknopparna från tisteln? Har bestämt sett det nå'n gång. Det borde bli som små kronärtskockor!
HH
Jag kryddar min nässelsoppa med anis och fänkål samt häller i en skvätt grädde. Supergott!!!
#17 googla på det…..
The Owls are not what they seem
de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....
#19 Hittade inget. Får leta i mina böcker i stället.
HH
Jag gör plättar till oss med nässlor i.
stek nässlorna i lite smör och låt rinna av.
4 ägg
1,5 dl grädde
1 msk smält smör
Blanda ihop allt sen och stek underbara plättar som är goa med cremefraiche blandning med lite citron..
Hur ser kirskålen ut? Har glömt det
Har den stora turen att få bo med en hittekatt!Tungan ute
Utan djur är livet inge kul!Glad
jag med…. googla på googlebild
The Owls are not what they seem
de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....
Jag har inte glömt hur kirskålen ser ut. Det finns alldeles fullt av eländet här!
HH
Starta ny diskussion