Helt underbara, än mer när de täcker ett helt område.

När det är så fullt av gullvivorna kanske det också räcker att äta av. Bladen är nog den mest C-vitaminrik växt som finns åtminstone i Sverige.

Va? Hade ingen aning om det! Jag har också massor med gullvivor och då ska jag ut och smaka med en gång.

Nu har jag smakat och inte var det gott inte. Men nyttigt då?

C-vitamin ska vara surt och troligen det näst C-vitaminrika är de riktiga sura havtornbären som är förskräckligt sura. Nu är inte gullvivsblad sura men de innehåller omkring 1 % C-vitamin.

Havtorn har jag och jag tycker mycket om smaken på bären. Älskar också harsyra och annat surt/syrligt. Men gullvivsbladen förvånade mig - smakar bara gräs.

Vi hade gullvivor i mammas o pappas trädgård när jag var liten. Jag tyckte det var supergott =0)