HAr upptäckt lergrytan igen! helt frälst. Så ni som har en som dammar igen i förråden, ta fram den! Salig Nore lade ett recept här som han gjorde i lergryta…Lergrytan, den leve hurra hurra!!!

Frid över hans minne. HAn kommer leva länge här ändå..

För min del blir det en bit rådjurs sadel, lergrytan i vatten 30minuter i med en bädd av morötter o en klyfta vitlök o krossade enbär salt o svartpeppar i med sadel o in i ugnen 45minuter, ta sedan o tillsätt matlagningsgrädde som är blandat med en matsked tomatpure, låt det stå o dra i 30minuter, plocka upp sadel o linda in den i folie, sila skyn från morötterna o enbären, de har bara sett till att ge den goda smaken, så det brukar jag kasta. Red av såsen o låt den stå o dra, skär upp sadel i tunna skivor, servera detta till potatis o gröna ärtter o ni kommer att få en smakupplevelse.      Smaklig måltid.             NORE jägare